World Coffee Research (WCR), una organización estadounidense sin fines de lucro, ha dado a conocer un exhaustivo informe técnico que pone de manifiesto importantes incoherencias en el sector de las semillas de café en toda América Latina. El estudio examina las actividades de producción de semillas en cinco de los principales países productores de café -El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Perú- y revela niveles alarmantes de disconformidad genética en las operaciones actuales de los viveros.
El informe indica que el 36% de los lotes de semillas examinados presentaban «tasas muy elevadas de incumplimiento genético», con sólo la mitad o menos de las plantas analizadas correctamente identificadas mediante análisis genético. El WCR atribuye estas discrepancias a prácticas agrícolas inadecuadas y a problemas sistémicos, como la ausencia de herramientas de certificación y la insuficiente inversión en el sector.
Financiado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) a través del programa Maximizando Oportunidades en Cacao y Café en las Américas (MOCCA por sus siglas en inglés), y con el apoyo adicional de Lavazza Professional, el proyecto pretendía evaluar las condiciones actuales de los viveros de semillas y proponer estrategias para mejorar la infraestructura del sector en toda América Latina. El objetivo final es proporcionar a los caficultores y a las partes interesadas del sector material vegetal de calidad superior y garantía de calidad.
“Anteriormente, teníamos la sensación de que la contaminación genética estaba ocurriendo en las plantaciones de Arábica de la región”, dijo Emilia Umaña, Gerente del Programa de Desarrollo de Viveros del WCR. “Los datos encontrados a través de este trabajo crean una ventana para mirar esta situación de una manera más proactiva- podemos entender mejor las consecuencias de no implementar las BPA que son específicas para la producción de semillas de café y, aún más importante, podemos encontrar y promover las mejores fuentes de semillas disponibles.”
Esta iniciativa subraya la necesidad crítica de mejorar las prácticas y la inversión en el sector de las semillas de café para garantizar la sostenibilidad y la calidad de la producción de café en América Latina.
